台中奶油小酥餅作法 外皮吃起來不會粉粉的 家人都說讚【明聰Leo】

桌上攪拌機資訊: https://www.hengstyle.com/market/892/

材料表: 以下材料可以做出12份奶油小酥餅
油皮:
高粉125g
低粉 85g
糖粉 20g
無鹽奶油 60g
冰水 85g

油酥:
低粉 120g
無鹽奶油 75g

麥芽奶油餡:
糖粉 70g
低筋麵粉 20g
奶粉 30g
麥芽糖 40g
無鹽奶油 25g
水 10g
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