Скачать или смотреть 🦑🍤🦀CAZUELA DE MARISCOS - Plato típico l

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La Costa Colombiana cuenta con gran variedad de platos típicos que atraen a propios y turistas, hoy les comparto una preparación deliciosa como lo es la Cazuela de Mariscos elaborada a base de abundantes frutos del mar. Todo es válido al dar ese toque personal a esta preparación y los protagonistas siempre serán los mariscos.
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INGREDIENTES para 6 personas aproximadamente🦐🐟:

2 Libras de Mariscos Surtidos🦐🦑🐙.
1 Libra de Langostinos 🦐 🦐aproximadamente 3 por persona.
Leche de Coco 🥥 cantidad necesaria o 2 cocos grandes.
3 Cucharadas de Maizena.

FONDO
1 Tallo de apio.
1 Caña de Cebolla larga.
1 - 2 Zanahorias 🥕.
1\4 de Zapallo.
3 Dientes de ajo🧄.
Aliños al gusto (laurel, comino, paprika).
Pimienta al gusto.

SOFRITO
3 - 4 Tomates grandes Maduros 🍅.
1 Pimentón grande.
1 Cebolla Cabezona grande.
4 Dientes de ajo🧄.
Pescado 🐟 sin espinas de preferencia (3 Filetes de tilapia).
Sal al gusto.

Para Acompañar opcional 🍽️:
Arroz con coco 🥥.
Patacones de platano verde.
Cascos de limón 🍋.
Hogao.