Ich könnte diese Auberginen jeden Tag essen! 💯So ein leckeres Abendessen habe ich noch nie erlebt!

Ich könnte diese Auberginen jeden Tag essen! 💯So ein leckeres Abendessen habe ich noch nie erlebt!
Auch wenn Sie der Meinung sind, dass Auberginen nicht sehr lecker sind, sollten Sie dieses Rezept nicht verpassen! Die Familie wird begeistert sein!
Günstiges und leckeres Mittag- oder Abendessen.

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Zutaten:
1 große Aubergine.
Olivenöl.
Salz
Schwarzer Pfeffer
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen.
1 rote Paprika.
1 gelbe Paprika.
3 kleine Tomaten.
Salz
schwarzer Pfeffer.
Basilikum.
3 EL Tomatenmark.
Petersilie.
Dill.
Olivenöl.
100 g Käse.
100 g Mozzarella.
30 Minuten bei 180°C backen.
Guten Appetit!

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