RAVIOLIS DE BOEUF MAISON À LA SAUCE TOMATE -- FOOD IS LOVE

De la farine et des oeufs, rien d'autres pour préparer de delicieuses pâtes fraîches, avec en plus une delicieuse farce à base de boeuf haché et vous voilà avec de somptueuses raviolis faites maison! Bon visionnage et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche🔔 pour ne rater aucune recette !

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INGREDIENTS : POUR 4 PERSONNES
Pour la pâte :
300gr de farine t00 ou t45
3 oeufs

Pour la farce :
300gr de boeuf haché
1 oeuf
20gr de chapelure
50gr de mozarella
20gr de parmesan râpé
1 gousse d'ail
8 à 10gr de persil plat ciselé
1/4 CAC de sel
1/4 CAC de poivre

Pour la sauce tomate :
400gr de tomates en purée
2 gousses d'ail
3 CAS d'huile d'olive
1 filet d'anchois (facultatif)
Laurier ou basilic
sel, poivre

La musique :
▶ Like That - Anno Domini Beats
▶ Walking in the Sky - Nico Staf