Скачать или смотреть Tartelettes caramel au sirop d'érable - حلوة برستيج

رابط عجينة البسكوي👇👇

   • Gateau Prestige سلسلة وصفات حلويات البرستي...  

Tartelettes caramel au sirop d'érable - حلوة برستيج
الـكرامـيـل
50 غرام الزبدة
60 غرام سكر خشن (سكر سنيدة)
66 غرام قشدة طرية
10 غرام الماء
1 كيس سكر فانيلا
نصف عود فانيليا
قبصة ملح
120 غرام اللوز مقطع بالسكين على شكل طولي و محمر
30 غرام الجلوكوز
30 غرام شراب القـيـقـب
عجينة البيسكوي
1 بيضة
​​80 غرام سكر ناعم (سكر كلاصي)
125 غرام الزبدة
1 كيس سكر فانيلا
40 غرام بودرة اللوز
قبصة ملح
ملعقة كبيرة زيت المائدة
280 غرام دقيق أبيض (دقيق الحلويات)
رابط طريقة تشكيل الطورطات
§ lien façonnage des tartelettes رابط طريقة تشكيل الطورطات//
   • صغائر الطورطات بالشكلاطة  Mini Tartelette ...  


Recette du caramel :
50 g de beurre
60 g de sucre semoule
66 g de crème fraîche
10 g d’eau
1 sachet de vanille
½ gousse de vanille
Une pincée de sel
120 g d’amandes brutes coupés en bâtonnets torréfiées
30g de glucose
30g de sirop d érable
• Recette de la pâte a biscuit :
1 œuf
80g de sucre semoule
125g de beurre
1 sachet de vanille
40g de poudre d’amande
1 c a s d’huile
Une pincée de sel
280 g de farine

لبنات الله يجازيكم بخير المقادير في صندوق الوصف صحيحة ومظبوطة بعد المرات كتكون اخطاء بالشفوي عن غير قصد بالنسبة لقياس الماء في الكاراميل 10غرام ☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️