हुग्गी आणि टॅमरिंड गोज्जू, कर्नाटकची Special रेसिपी | Tamarind Gojju | Anuradha Tambolkar Recipes

आपल्या कडे जसा धुंदुर मास असतो तसाच कर्नाटक मध्ये देखील करतात. आज आपण कर्नाटकी पद्धतीची धुंदुर मासाला केली जाणारी Special रेसिपी बनवणार आहोत. तर आज आपण बनवूयात हुग्गी आणि टॅमरिंड गोज्जू. आपल्या कडे खिचडी भात असतो, अगदी तसाच कर्नाटकामध्ये Huggi बनवतात, आणि त्यासोबत असते मस्त आंबट तिखट चिंचेची चटणी (Tamarind Gojju ).
तर आजचा विडिओ पूर्ण पहा आणि तुम्ही देखील नक्की बनवून बघा कर्नाटकी पद्धतीचा हुग्गी आणि टॅमरिंड गोज्जू. व्हिडिओ कसा वाटला हयाबद्दल अभिप्राय द्यायला विसरु नका. धुंदुर मासाची आपण महाराष्ट्रीयन पद्धतीची रेसिपी दाखवली आहे पहिली नसेल तर खाली लिंक दिली आहे नक्की बघा.
धन्यवाद. 😀

Intro - 0:00
हुग्गी मसाला (Huggi Masala) - 1:49
हुग्गी (Huggi) - 2:53
टॅमरिंड गोज्जू (Tamarind Gojju ) - 4:56
फोडणी (Tadka) - 8:05
Plating - 9:44
Outro - 10:00

#huggyrecipe #marathirecipes #recipe #karnatakarecipes #gojju #howtomakegojju #रेसिपी
#tamarindchutneyrecipe #pongalrecipe #tamarindgojjuforpongal #marathirecipes #recipesinmarathi #हुग्गी #टॅमरिंडगोज्जू #paramparik #marathisanskruti #easycookingrecipe #learncooking #anuradharecipes #anuradhatambolkarrecipes #anuradhatambolkar #cookingchannel #homemaderecipe #grandmasrecipe #paramparikrecipes #पारंपरिकरेसिपी #learntocook #marathirecipes

huggi recipe,tamarind gojju recipe,gojju recipe,hunase gojju,tamarind gojju,huggi gojju recipe,huggi,karnataka style huli gojju,pongal gojju recipe,how to make tamarind gojju,hunase gojju kannada,टॅमरिंड गोज्जू रेसिपी,हुग्गी,धुंदुर मास,हुग्गी आणि टॅमरिंड गोज्जू,आंबट तिखट चिंचेची चटणी,महाराष्ट्रीयन पद्धतीची रेसिपी,टॅमरिंड गोज्जू,marathi recipe,breakfast recipes,recipe in marathi,anuradha tambolkar recipes,Anuradha Recipes,Anuradha tambolkar recipes

Watch more-
पौष्टिक पंचामृत-    • पंचरसाने परिपूर्ण, आंबट गोड चवीचं पौष...  
धुंधुर मासाचा मेनू हवाच -    • पहाटेचा थंडगार वारा, पक्ष्यांचा किलबि...  
Tatte Idli -    • मऊसूद आणि अतिशय चविष्ट तट्टे इडली रेस...  
Stuff Mushroom -    • पार्टी करता खास स्टफ मशरुम स्टार्टर |...  

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------



Ingredients -
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
मसाला

१ वाटी तांदूळ - Rice
१/२ मुगाची डाळ - Moong Dal
१/२ वाटी सुक खोबरं - Dry Coconut
१ चमचा जिरे - Jeera
२० - २५ मिरी - Miri
६- ७ लवंग - Cloves
कढीपत्ता - Curry Leaves
२ चमचे धने - Dhane
१/४ चमचे हिंग - Hing
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
हुग्गी
तेल /तूप - Oil/ ghee
१/२ चमचा मोहरी - Mustard
१/४ चमचा जिरे- Jeera
१/४ चमचा हिंग - Hing
कढीपत्ता - Curry Leaves
हळद - turmeric
तांदूळ आणि मुगाची डाळ - Rice & Moong Dal
३ वाटी गरम पाणी - Warm Water
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
टॅमरिंड गोज्जू - Tamarind Gojju

२ चमचे तेल - Oil
१/४ चमचा मोहरी - Mustard Seed
जिरे - Jeera
१/४ चमचा हिंग - Hing
कढीपत्ता - Curry Leaves
किसलेले आलं - Ginger
मिरची - Green Chilly
हळद - Turmeric
सुखी मिरची - Dry Red Chilly
लाल तिखट - Red chilly powder
१ वाटी चिंचेचे पाणी - Tamarind Water
पाणी - Water
चवी पुरते मीठ - Salt
१ चमचा रस्सम पावडर - Rassam Powder
गूळ - Jaggery
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
फोडणी
तेल - Oil
१/४ चमचा मोहरी - Mustard Seed
हिंग - Hing
खिचडी
चवी पुरते मीठ - Salt
कोथिंबीर - coriander
१ चमचा तूप - Ghee



---------------------------------------------------------------------------------
आपली 'आज काय मेन्यू' आणि 'मेजवानी-व्हेजवानी' ही २ पुस्तके विक्रीसाठी उपलब्ध आहेत. प्रत्येकाच्या घरी असावीत, अशी ही पुस्तकं आहेत.

ही पुस्तकं ऑर्डर करण्यासाठी,
9823335790 ह्या नंबरवर whatsapp करा.
गुगल पे किंवा Paytm मार्फत पेमेंट करा आणि त्याचा स्क्रीनशॉट पाठवा.
त्यानंतर लगेच हे पुस्तक तुमच्या घरी पोहोचेल. 😊

आजच ऑर्डर करा. 😀😀😀

---------------------------------------------------------
Subscribe to Anuradha's Channel -    / @anuradhaschannel  
Instagram Channel- instagram.com/anuradhaschannel
Facebook Channel- facebook.com/anuradha.tambolkar