Die Blumenkohl-Bombe oder auch mein Halloween Tipp: "Gehirn vom Grill"

Heute zeige ich Euch ein schönes Gericht für Eure Halloween-Party: Hirn vom Grill :)

Ein ganzer Blumenkohl, ummantelt mit Hackfleisch und Bacon... ein echter Hingucker und dazu noch super lecker!

Hier die Zutaten:

Ein ganzer Blumenkohl, 6 Minuten in kochendem Wasser vorgekocht.
1 kg Gehacktes halb/halb
3 EL BBQ Gewürzmischung
1 Ei
3 EL Paniermehl
200 Gramm Bacon in Scheiben.

Mittig aufgeschnitten, schaut das Gericht aus wie ein geteiltes Hirn. Klingt eklig.. ist aber super lecker!

Ich wünsche Euch viel Spass beim Nachgrillen.

Bis nächsten Donnerstag.

Euer

Jörn

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