طرز تهیه حلیم بادمجان اصیل و خوشمزه

حلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با روش های متفاوتی طبخ می شود. این غذای خوشمزه با مواد متنوعی تهیه می شود، مثلا در صورت تمایل می توانید به جای استفاده از گوشت قرمز از گوشت مرغ یا حتی بدون گوشت این غذا را درست کنید.

مواد لازم
بادمجان ۱۲۰۰ گرم
گوشت سردست ۳۰۰ گرم
برنج ۱۰۰ گرم
عدس ۱۰۰ گرم
سیر ۴ حبه
پیاز ۳ عدد متوسط
کشک ۳ قاشق غذاخوری
نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
روغن و زردچوبه به اندازه کافی
گردو به دلخواه


#حلیم_بادمجان
#ایرانی
#آشپزی
#دستور_پخت
#آشپزی_سالم
#حلیم_بادمجان_با_گوشت
#غذای_سنتی
#آشپزی_ایرانی
#غذای_ایرانی
#آشپزی_خونگی
#دستپخت
#غذای_لذیذ
#گوشت
#دستور_پخت
#غذای_سالم