🍝 CARBONARA RICCA vs CARBONARA POVERA!!

Il 6 aprile è stata la giornata mondiale della Carbonara! Shale e Chef Franco hanno voluto fare due versioni di questo grande piatto romano: carbonara ricca vs carbonara povera.
● Ingredienti per la carbonara ricca:
- 200 gr di pasta (mezze maniche Voiello): 1,30€
- 4 uova (solo tuorli): 2€
- pecorino romano (buccia nera): 4€
- guanciale: 4€
- pepe: 2€
- sale
Totale Carbonara ricca: 14€
● Ingredienti per la carbonara povera:
- 200 gr di pasta (mezze maniche Barilla): 0,89€
- 4 uova (3 tuorli e 1 intero): 1,80€
- pecorino romano: 1,20€
- pancetta affumicata: 2€
- pepe: 1€
- sale
Totale Carbonara povera: 7€
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