#permaculture #permakultura #przetwory #przepis #viral
Kochani, rzepa jest taka dobra i zdrowa. W powiedzeniach zdrowie porównuje się do rzepy. Tymczasem jemy jej mało, a nieraz wcale. Oto trzy przepisy na rzepę, zróżnicowane, aby każdy znalazł smak dla siebie. Oto przepisy:
1===== Rzepa kiszona klasycznie
Składniki: 3 rzepy podłużne czarne, 2 ząbki czosnku, 2 liście laurowe, kilka ziaren pieprzu. Zalewa – na każdy 1 l wody 1 łyżka soli
Wykonanie
Rzepę pokrój w słupki. Do każdego słoika włóż czosnek, listek laurowy i pieprz. Wyłóż słoik rzepą. Zalej ostudzoną solanką. Możesz ukisić rzepę, jak ogórki.
2===== Kiszona czarna rzepa po libańsku
Składniki: 3 rzepy pokrojone w kosteczkę, 1 burak pokrojony w kosteczkę, 5 ząbków czosnku pokrojonego w plasterki, 3 liście laurowe, kilka ziaren czarnego pieprzu,; 0,5 l wody, 250 ml octu jabłkowego,
2 łyżki soli.
Wykonanie Wymieszaj ze sobą wodę, sól i ocet. Do każdego słoiczka włóż czosnek, listki laurowe, pieprz. Układaj w słoiku warstwowo rzepę i buraki. Zalej zalewą z wody, soli i octu jabłkowego.
3==== Kiszona rzepa po koreańsku
Składniki: 3 rzepy pokrojone w talarki, 1 łyżka soli, 2 łyżki brązowego cukru, 5 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę, 5 plasterków świeżego imbiru,1 pęczek szczypioru, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki ostrej papryki, 3 łyżki sosu rybnego.
Wykonanie rzepę posyp solą i cukrem, ostaw, żeby puściła sok. Odsącz rzepę, ale sok pozostaw.
Do rzepy dodaj przetarty przez praskę czosnek, plasterki imbiru, posiekany szczypiorek, a także sos rybny i sojowy oraz ostrą paprykę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce. Przełóż rzepę do słoików, zalej pozostałym sokiem i lekko zakręć słoiczki.
Źródłowy przepis Źródło https://www.welbi.pl/kiszona-rzepa-ja...
☕ Masz ochotę na wspólną kawę? Jeśli lubisz nasze filmy i podobają Ci się wiedza i idee, które w nich przekazujemy, możesz teraz wspierać nasze działania. Postaw nam symboliczną kawę. Twoja kawa pozwoli nam rozwijać nasz kanał. Dziękujemy :-) Kliknij w link i już pijemy razem kawę: https://buycoffee.to/permakulturalorenz
Music by Krzysztof Lorenz (autorem muzyki jest Krzysztof Lorenz)
www.kwantomed.pl
Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends / @slowlife...
Kwantomed TV / @germanska-5prawnatury
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: [email protected]
Информация по комментариям в разработке