Mitos y Ciencia del Ayuno: Efectos en Masa Muscular y autofagia ¿Es realmente como dicen?

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¡Hola! En el video de hoy, te cuento sobre los mitos y realidades del ayuno intermitente, especialmente su influencia en la masa muscular y la autofagia. Te explico que, contrario a lo que muchos piensan, el ayuno es catabólico y no contribuye al aumento de masa muscular. Profundizo en cómo nuestro cuerpo se adapta a un ayuno prolongado, utilizando primero las grasas y luego la masa muscular para obtener energía. También te hablo sobre la gluconeogénesis y cómo afecta a diferentes células de nuestro cuerpo.

Además, comparo los efectos del ayuno en humanos y roedores, mostrándote cómo nuestras respuestas son menos extremas. Y no te pierdas la parte donde abordo el tema de la autofagia. Aunque el ayuno la incrementa, te muestro por qué no es la manera más eficiente de hacerlo. Te cuento que el ejercicio físico y mantener un balance calórico controlado pueden ser estrategias mucho mejores y seguras para potenciar este proceso.