Recette de gaufres aériennes à la levure fraîche

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de gaufres, très simple, rapide, aérienne et délicieuse ! Les gaufres qu'on retrouvent à la fête foraine !
En partenariat avec les cubes de levure "La Parisienne", petits cubes de qualité professionnelle dans un packaging adapté au grand public ! J'ai sauté sur l'occasion pour vous partager cette recette que j'adore.

Recette :
70 g beurre doux
250 g lait
150 g farine
75 g fécule de maïs
1 œuf
10 g levure de boulanger La Parisienne
30 g sucre semoule
1 g sel
10 g extrait de vanille


Un immense merci à Nicolas Robin et Christelle Bruel.
La talentueuse Sophie Bergeret à la caméra et au montage.

Cette vidéo est réalisé en collaboration avec la ABMauri, fabricant de levure fraîche, qualité professionnelle.
https://abmauri.fr/pour-accompagner-l...

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