ÉPISODE 128 - LE ROC DANS LA MARMITE

Rencontre avec Olivier LALLEMAND et son papa du côté de La Plaine des Palmistes et plus précisément à La Petite Plaine.
Eleveurs de la race de cochon DUROC, le fils et le père nous présente leur petit bijoux, Le Ti'Roc des Plaines.
Allons découvrir ensemble leur passion et derrière ne cuisine, c'est Elian qui cuisine dans son gite Le Pic des Sables sur la Plaine également.
Zot lé paré ? Nou sa va !

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Une pincée de compétences, quelques grammes de #tradition , saupoudrer d’astuces et de conseils.
Et la cerise sur le gâteau : la découverte d’une île par son savoir faire culinaire et ses produits. C’est la recette proposée par le magazine EAT.
Le magazine EPICURIEN A TABLE, tel que nous l’envisageons, est un voyage des sens au cœur de La Réunion
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