万能ニラ漬け(壺ニラ)の作り方｜切って漬けるだけ！そのまま食べてもOK！ご飯のお供・炒め物の調味料変わりにも！How to make Pickled Chinese Chives【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、万能ニラ漬け（壺ニラ）の作り方をご紹介します。切って漬けるだけで簡単！そのまま食べてもOK！ご飯のお供・お酒のおつまみ・焼肉にも！炒め物の調味料変わりに使える万能ニラ漬けです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll be introducing how to make all-purpose pickled chives (pot chives). It's easy, just cut them up and let them pickle! You can eat them as they are! They go well with rice, as a snack with alcohol, or with grilled meat! These are all-purpose pickled chives that can be used as a seasoning for stir-fries. They're so delicious, so please give them a try.

-----------------------------------------------------------------------------------------

【材料】（作りやすい分量）
＜壺ニラ＞
・ニラ 2束(200g)
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2
・砂糖 小さじ2
・ニンニク 2片
・豆板醤 大さじ1/2
・白胡麻 大さじ1
・ごま油 大さじ1.5

＜アレンジ＞
・壺ニラ 50g
・豚バラ肉 80g
・玉ねぎ1/4
・塩胡椒 適量

【ingredients】
・2 bunches Chinese chives
・1 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1/2 tbsp Oyster sauce
・2 tsp Sugar
・2 cloves Garlic
・1/2 tbsp Doubanjiang
・1 tbsp White sesame seeds
・1.5 tbsp Sesame oil

・50g Pot chive
・80g Pork belly
・1/4 Onion
・Salt and pepper

-----------------------------------------------------------------------------------------

🍳オススメ簡単レシピ

◎ニラチヂミの作り方　
　   • 【10分で簡単！】小麦粉不使用！ヘルシーで旨い！カリカリもっちり『豆腐ニラ...  

◎豚ニラもやし春巻きの作り方
　   • 豚ニラもやし春巻きの作り方☆具材を炒めず時短で簡単！節約おかず♪少ない油で...  

-----------------------------------------------------------------------------------------

🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪

Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
  / yukari_tamago  

🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506）
  / yukari_recipe_0506  

🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
[email protected]
-----------------------------------------------------------------------------------------

□チャンネル登録よろしくお願い致します！
　https://www.youtube.com/channel/UC7LT...

□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」
　http://ameblo.jp/tamagoland/

□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』
　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132

□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

-----------------------------------------------------------------------------------------
#ニラレシピ #壺ニラ #料理研究家ゆかり