【健康好生活 超精彩回顧】 護心補腦小尖兵－「堅果」 天然好油營養加分 ! ///堅果鮮蝦玉米捲餅 避風塘瓜豆拌雞絲

堅果是一群營養密度高的食物，
含有豐富的優質不飽和脂肪酸、膳食纖維、
植物固醇、維生素及礦物質等的營養素，
對於降低膽固醇、預防心血管疾病、防癌、
延緩失智症等皆有功效。
衛福部建議每人每天可吃1份堅果有益健康，
不過要選烘烤過後，
不加味的堅果才好喔！

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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
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