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Lakh Sow ou bouillie Sénégalaise de mil au lait

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Описание к видео Lakh Sow ou bouillie Sénégalaise de mil au lait

Historiquement fait avec du lait caillé ou ribot, j’aime aussi cette version plus « light » à base de fromage. Pour la petite histoire à l’occasion des baptêmes chez nous (souvent au 8ème jour du nouveau-né) cette bouillie est partagée avec toutes les convives. Qui d'autre avait droit à un plat type Lakh ou thiakry chez lui le dimanche? Quel plat de votre enfance vous a marqué?
La recette est disponible sur mon site https://encuisineavecchouquette.wordp...
Le arraw (granules de mil) sont achetés chez afro18.com

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