50년 장인의 자연건조국수! 3년 숙성시킨 최적의 천일염을 사용하여 자연바람으로 건조한 최고의 국수.. [ 별별사람들 ] 20211211

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하나부터 열까지 모든 작업들을 손으로 해오던 그 시절을 지나,
시설은 현대화 되었어도,
건조만은 자연방식 그대로를 고집하는 곳!

'자연 건조 국수'
1대 아버지의 뒤를 이어 국수를 만들고 있다는 주인공!

그리고 반 백 년이란 시간 동안
이 곳에 오면 볼 수 있는 마음이 따뜻해지는 정겨운 풍경

1913 송정역 시장에서
2대 째 국수를 만들고 있는 류건룡 씨를 소개합니다!
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