Domates Soslu Patlıcan Pane

Çok kolay ve keyifle yapacağınız tariflerden biriyle sizlerleyiz.😍Domates sos ile bütünleşen panelenmiş kızarmış 🍆patlıcanların 🍆taze mozzarella peynirle buluştuğu👌🏻lezzet 🍅Domates soslu Patlıcan Pane tarifi.👉🏻Tarifini Sevdim’de.🧡

https://www.tarifinisevdim.com/detay/...

Malzemeler:
3 adet orta boy patlıcan
1 tatlı kaşığı tuz
Patlıcanların üzerini geçecek kadar su (patlıcanları bekletmek için)
4 çorba kaşığı un (patlıcanları bulamak için)
2 adet yumurta çırpılmış (patlıcanları bulamak için)
5 çorba kaşığı galeta unu (patlıcanları bulamak için)
2 su bardağı sıvı yağ (patlıcanları kızartmak için)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (kıyılmış)
3 adet domates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı domates salçası
6 yaprak taze fesleğen (kıyılmış)
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
12 dilim taze mozzarella peyniri (dilimlenmiş)
Üzeri için;
Taze fesleğen yaprakları (kıyılmış)

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanları iyice yıkayıp kuruladıktan sonra baş kısımlarını kesin.
Patlıcanları alacalı soyun.
Halka şeklinde dilimleyin.
Halka şeklinde dilimlenen patlıcanları genişçe bir kaseye alın.
Patlıcanların üzerlerine tuz ekleyin.
Üzerlerini geçecek kadar su ilave edin.
30 dakika tuzlu suyun içinde bekletin.
Patlıcanları tuzlu suda beklettikten sonra iyice yıkayın ve süzün.
Süzdükten sonra havlu kağıt üzerine alıp iyice kurulayın.
Tavaya sıvıyağ ekleyin.
Yağı iyice kızdırın.
Patlıcanları önce una sonra çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayın.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Kızaran patlıcanları yağlı kağıt serili tepsiye alın. (Fazla yağının süzülmesi için.)
Kızartma işlemi bittikten sonra.
Bir sos tavasına zeytinyağını ekleyin.
Ardından sarımsakları ilave edin.
2 dakika kavurun.
Üzerine rendelenmiş domates ve domates salçasını ekleyin, domatesler suyunu hafif çekene kadar pişirin.
Domatesler suyunu çekmeye başladığında, kıyılmış taze fesleğen yapraklarını, kırmızı pul biber, tuz , karabiberi ekleyin.
Karıştırın ve ocaktan alın.
Genişçe bir fırın kabı ya da borcamın tabanına fesleğenli domates sosunu dökün.
Üzerine halka şeklinde doğranmış, kızartılmış patlıcan dilimlerini dizin.
Dizdiğiniz her bir patlıcan diliminin üzerine dilimlenmiş taze mozzarella peynirini ekleyin.
Üzerlerini kalan kızarmış patlıcan dilimleri ile kapatın.
Isıtılmış 180 derecelik fırında patlıcanların arasındaki peynirler eriyinceye kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Fırından çıktıktan sonra üzerlerine kıyılmış taze fesleğen yaprakları serpiştirerek servis edin.


Daha fazla yemek tarifi için:

Ana Yemek Tarifleri:
   • Ana Yemek Tarifleri  

Pastalar, Kekler ve Tatlı Kurabiye Tarifleri:
   • Kek, Pasta, Poğaça ve Puding Tarifleri  

Güzel Bir Kahvaltı İçin Tarifler:
   • Kahvaltılık Tarifler  

Sağlıklı Tarifler:
   • Sağlıklı Tarifler  

Vejetaryen Yemek Tarifleri:
   • Vejetaryen Yemek Tarifleri  

Hamur İşi Tarifleri:
   • Hamur İşi Tarifleri  

Zeytinyağlı Yemek Tarifleri:
   • Zeytinyağlı Yemek Tarifleri  


Tarifini Sevdim’i web sitesimizden ve diğer sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.

Tarifini Sevdim – https://www.tarifinisevdim.com
Facebook –   / tarifinisevdim  
Twitter –   / tarifinisevdim  
Google + – https://plus.google.com/1152601046459...
Instagram –   / tarifinisevdim  
Pinterest –   / tarifinisevdim  

Yemek tariflerini sevenler, tariflerim olmadan asla diyenler, yapmasa da tarif izlemekten mutlu olanlar; videolu ve her biri birbirinden pratik ve lezzetli yemek tariflerinin her gün yenilerini keşfetmeniz için tariflerini seveceğiniz içerikler sizin için bu sayfada. Siz de sevdiğiniz tariflerimizi yapabilir, sayfalarınızda paylaşabilir veya ben de harika yemek yaparım derseniz, www.tarifinisevdim.com web sitemize üye olarak kendi profilinizi oluşturabilir ve hünerli ellerinizden çıkan tariflerinizi başkalarının da onları sevmesi için bizimle paylaşabilirsiniz. Tüm yemek severleri web sitemize bekliyoruz!