REKOMENDASI 6 RESEP KUE LEBARAN FAVORIT DI TAHUN 2023

#dapurumi #kuekering #kuekeringdapurumi

Bismillah.
Lebaran sudah tinggal menghitung hari. Kue lebarannya udah lengkap belum? Ini aku share 6 resep kue lebaran yang siap menghiasi hidangan rumah kita saat lebaran. Beberapa temen-temen subscribers udah banyak yg recook dan puas sama hasilnya. Favorit kalian yang mana nih?

DAFTAR ISI:
(Klik angka menit di bawah untuk langsung melihat video yang diinginkan.)
00:01 : 1. CHOCO STICK COOKIES
06:48 : 2. NUTELLA COOKIES
13:45 : 3. PUTRI SALJU
19:28 : 4. COOKIES COKLAT MEDE
25:21 : 5. SAGU KEJU GULA AREN
31:37 : 6. NASTAR ROSALINDA

BAHAN-BAHAN

1. RESEP CHOCOSTICK COOKIES (   • SIAP-SIAP OPEN ORDER COOKIES LEBARAN!...  )
- 200 gram margarin/butter/mix
- 60 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 26 gram susu bubuk
- 60 gram maizena
- 300 - 320 gram terigu protein rendah
- Secukupnya coklat stik bake Stable +- 380gram
*Tips supaya coklatnya tetep mulus dan cookies matang merata. Cek di video yaa.
*1 resep menghasilkan +-919 gram
*cetakan cookies dan plunger bunga cek di sini: https://shope.ee/7zfA6vcBg9

2. RESEP NUTELLA COOKIES (   • COOKIES PALING NGEHITS!! NUTELLA COOK...  )
-100 gr margarin + 100 gram butter (boleh pakai 200 gram margarin saja atau butter saja)
-45 gr gula halus
-1/4 sdt vanili bubuk
-1 kuning telur
-300 - 320 gram terigu protein rendah
-40 gr maizena
-27 gr susu bubuk
-Secukupnya Nutella
*Boleh menambahkan meses di adonan kalau suka.
*Hasil jadi +- 720 gram.
*Tepung terigu menyesuaikan Karena ukuran telur, kelembaban tepung, lemak yang digunakan (margarin saja/ butter saja atau mix) bisa berpengaruh.

3. RESEP PUTRI SALJU (   • PUTRI SALJU KACANG MEDE FULL WIJSMAN ...  )
- 200 gram butter (bebas, tapi aku pakai wijsman)
- 40 gram gula halus
- 1 kuning telur
- 80 gram kacang mede, sangrai atau panggang
- 30 gram tepung maizena
- 1/4 sdt garam. Kalau pakai Unsalted butter, garamnya 1/2 sdt.
- 1/2 sdt pasta vanilla
- 26 gram susu bubuk
- 260-280 gram tepung terigu protein rendah
- Gula donat/gula dingin untuk taburan
Hasil +- 715 gram

4. RESEP COOKIES COKLAT MEDE (   • COOKIES TERLARIS!! NYOKLAT GURIH!! CO...  )
- 200 gram Margarin/Butter/mix
- 75 gram DCC
- 20 gram coklat bubuk
- 100 gram gula halus
- 1 kuning telur
- 26 gram susu bubuk
- 30 gram tepung maizena
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 250 - 270 gram tepung terigu protein rendah
- 100 gram kacang mede + putih telur untuk olesan
*Tepung dimasukkan bertahap dan dikira-kira sampai konsistensinya pas untuk dicetak. Karena kelembaban tepung, ukuran telur, kadar air dan lemak pada margarin/butter bisa berbeda-beda.

5. SAGU KEJU GULA AREN    • BEDA dari yang BIASA!!  SAGU KEJU GUL...  
- 325 gr tepung sagu tani/tapioka
- 2-3 lembar daun pandan
- 150 gr margarin/butter/mix
- 50 gr gula halus
- 60 gr gula palem
- 90 gr keju Cheddar parut
- 2 kuning telur
- 50 gr santan kemasan
- 1/4 sdt garam
*di video ini aku gunakan 100 gr butter mix 50 gr margarin. sesuaikan selera aja mau pakai full margarin boleh banget. ttp enak.
*tepung yang udah disangrai disesuaikan akan digunakan seberapa banyak.
*gunakan gula palem yang tidak ada campuran gula pasirnya. aku pakai Ricoman https://shope.ee/89zgMhYtoe
*spuit yang aku gunakan: https://shope.ee/2fejosZIYr

6. NASTAR ROSALINDA    • Lagi VIRAL!!! NASTAR ROSALINDA Cantik...  
- 200 gram margarin/butter/mix (aku pakai 150 gram butter, mix 50 gram margarin)
- 45 gram gula halus
- 1 kuning telur
- 1/2 sdt pasta vanilla / 1/4 sdt vanili bubuk
- 40 gram susu bubuk
- 40 gram tepung maizena
- 300-320 gram tepung terigu protein rendah (masukkan bertahap)
- Selai nanas secukupnya
Adonan Jaring
- 30 gram margarin/butter
- 15 gram gula halus
- 20 gram tepung terigu
Cara membuat selai nanas =    • SELAI NANAS UNTUK NASTAR – LEGIT, TID...  
Cetakan jam tart no. 103 = https://shope.ee/6UrAwFUugq
Selai Nanas Siap Pakai = https://shope.ee/7zfyjGVay1 atau https://shope.ee/8zYVv8mylF
Toples bulat rapat nggak gampang pecah = https://shope.ee/LGXbSj3Sq

Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)

PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di Youtube (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), dan Instagram (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.

Terima kasih :)