Receta de tortitas de pollo en salsa verde con verduras - La receta de la abuelita

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Ricas tortillas de pollo, receta muy rica y fácil

Ingredientes:
Para la salsa
1 lb (450 g) tomates
2 jalapeños
½ cebolla
1 diente de ajo
1 ½ tazas de caldo de pollo
2 chilacayotas o 2 calabazas picadas
1 taza nopales ya cocidos
Una rama de epasote
Sal algusto

Para las tortas
10 muslos de pollo cocidos y desmenuzados
3 huevos
1 jalapeño finamente picado
½ cebolla finamente picada
Pimienta
Sal al gusto
Aceite para freír
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