ВАРЕНИКИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ И САЛОМ. ВКУС ВАС ОЧЕНЬ УДИВИТ. вкусно, сочно, необычно, экономично.

ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО
1 кружка холодной воды
3,5 кружки муки
1 яйцо
1 ч л соли
НАЧИНКА
Капуста квашеная 600 грамм
Сало 350 грамм
1 Луковица
Соль и черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ТЕСТО. В емкость наливаем воду, яйцо и соль, все хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку, вымешиваем тесто и убираем в пакет на 30 минут, чтобы тесто отдохнуло.
Капусту перекручиваем на мясорубке, отжимаем сок, в капусту добавляем перекрученное на мясорубке сало и лук, соль и черный перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем рукой. Если вы не любите сильно жирное или вам нельзя, то можете уменьшить пропорции сала и капусты в сторону последней.
Достаем тесто и еще раз вымешиваем, если чувствуете что тесто мягкое, то можно еще подмешать немного муки и убрать тесто еще минут на 15.
Далее лепим вареники. Варим вареники в подсоленной кипящей воде 10 минут. Подаем к столу, полив вареники ароматным подсолнечным маслом и черным перцем.
Приятного Вам аппетита, готовьте дома ВКУСНО!
Подписывайтесь на мои каналы:
Одноклассники: https://ok.ru/group/59164556787824​​​...
ВКонтакте: https://vk.com/club199584656​​​​​​​​​...
Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5f86f48d9aca....
Инстаграм:   / gotooovimdo....  .
Тэги Хештеги
#ТестоПресное
#ТестоДляВареников
#ВареникиСКвашенойКапустойИСалом
#Вареники
#ГотовимДомаВкусно
#ВареникиСКвашенойКапустой
#ВкусныеВареники