Очень Вкусный Молочный Торт

Ингредиенты:
1 стакан муки
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
5 яиц (больших)
1 стакан сахара, разделенный на 3/4 и 1/4 стакана
1 чайная ложка ванилина
1/3 стакана молока

Сироп:
12 унций топленого  молока
9 унций сгущенки
1/3 стакана густых взбитых сливок

Крем:
2 стакана густых взбитых сливок
2 столовые ложки сахара
1 стакан ягод для украшения, по желанию

1. Разогрейте духовку до 175°С и смажьте форму сливочным маслом для выпечки.

2. Просейте сухие ингредиенты. Разделите яичные белки и желтки в две отдельные миски.

3. Используя миксер, взбейте желтки с 3/4 стакана сахара на высокой скорости до бледно-желтого цвета (2 минуты). Добавьте 1/3 стакана молока и ваниль.

4. Затем взбейте яичные белки на высокой скорости до образования мягких пиков (1 минута). При работающем миксере добавьте оставшуюся 1/4 стакана сахара и взбивайте на высокой скорости, пока белки не станут плотными, но не сухими (1 минута).

5. Вылейте смесь яичного желтка на мучную смесь и перемешайте. Аккуратно добавьте смесь яичных белков, пока она не смешается.

6. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут.

7. Когда пирог остынет, проткните его вилкой и медленно полейте смесью из трех молок. Дайте постоять 30 минут, затем украсьте взбитыми сливками и ягодами по желанию