지리멸 볶음 5분 완성 ○○만 넣었습니다.

지리멸 5분 완성입니다.
설탕 이외에 들어가는거 없이 오직 설탕만 넣었습니다. 멸치자체의 짠맛을 설탕을 넣어 감소 시켰습니다.
영상은 편집하지 않고 시간 그대로 입니다. 통마늘을 넣으면서 마늘이 익기까지 5분 완성입니다.


#koreanfood#cooking #food

시청해주셔서 감사합니다.
❤좋아요 +구독+알림 설정해 주시면 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다.💕

===========================

*재료 *
지리멸150g
올리브유3T
마늘20g
대파50g
청,홍고추40g
설탕2T(기호에 맞게 하세요)

===≈========================

요리하기
1.중약불로 조절합니다
2.팬에 올리브유 3T 넣습니다.
3.팬이 달궈지면 마늘을 넣습니다.
4.대파를 넣습니다.
5.청,홍고추를 넣습니다.
6.멸치를 넣습니다.
7.설탕2T 넣습니다.
8.빠르속도로 계속 볶아 줍니다.
(탈수 있습니다)
9.불을 살짝 줄여줍니다.
10.볶음참깨를 넣어주고 불을 끕니다.
11.완성입니다.

============================

TIP
마늘.대파.청,홍고추를 넣어 맛술을 넣지않아도 비린맛을 잡을 수 있읍니다.
맛술이 들어가면 설탕의 양을 조절하세요. 맛술은 단맛이 납니다.
올리브유를 많이 넣어 올리고당을 넣지 않아도 윤기가 납니다.
바삭한걸 원하시면 좀더 볶아 주세요.

============================

🔔이 영상은
정미키친jeongmikicthen에서 자체 제작한 영상물로 2차 업로드 및 무단복제,배포를 금합니다.🚫