Скачать или смотреть La chicha - Día a Día - Teleamazonas

La chicha es una bebida milenaria de nuestros pueblos indígenas, su sabor es único e inconfundible, acompaña los rituales y fiestas. En Otavalo probamos la tradicional chicha del yamor, hecha con los más variados tipos de maíz, en un mercado de Quito conocimos a una de las ultimas chicheras y en el Centro de la capital a un chef que decidió resaltar esta deliciosa preparación como ingrediente esencial del famoso agrio del hornado, en Cayambe un joven le ha dado un giro muy especial, convirtiéndola en un sofisticado sorbet, atentos a nuestro reportaje sobre La chicha.

Día a Día es otra manera de hacer televisión

Domingo: Guayaquil y Salinas 11:30am; Resto del país 8:30pm

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