Как сделать торт в форме пряжи / красивый торт

Привет ~~ ^^
Минутный пирог
Сегодня я собираюсь сделать мускус скунса.

Я собираюсь подобрать среднюю точку
Пожалуйста, посмотрите видео и следуйте за мной медленно ~~

На основе ванили
Наслаждайтесь этой гармонией манго, маракуйи и кокоса

Если вам понравилось мое видео, пожалуйста, нажмите «Нравится» и «Подписаться».
Спасибо

 ※ ингредиенты
  (5 капсул, 5 шт.)
  
   ** Манго, Фруктово-фруктовый комфорт
Пюре из манго 70 г, пюре из маракуйи 50 г, сок лайма 15 г, крахмальный сироп 10 г, сахар 20 г, пектин 1 г


** Миндальный хруст //
50 г запеченного миндального порошка, 10 г в минуту, щепотка соли, ванильный сахар, 30 г белого шоколада,
10 г сливочного масла, 15 г кукурузного хутина


** ванильный бисквит //
30 г миндального порошка, 20 г сахара, щепотка соли, 20 г желтка, 10 г меда, 10 г свежих сливок, 30 г сливочного масла
1 ванильный боб, 40 г белого, 5 г сахара, 20 г крепкого,

** Ванильно-кокосовый мусс
● основа мусса //
 Желток 40 г, кокосовое молоко 35 г, молоко 40 г, 1 ванильная фасоль, желатин 6 г, белый шоколад 130 г
Щепотка соли, малибу (кокосовый ликер) 10 г,

● Соус Соус
 Желток 30 г, вода 20 г, сахар 10 г, белое вино 20 г
● 150 г свежих сливок, 15 г сахара

● Patsabble
   • 3가지 색깔의 맛있는 복숭아타르트 / 변형이 적고 바삭한 명품 타르...  
Force 125 г, сахарная пудра 45 г, миндальная пудра 20 г, щепотка соленая, масло 80 г

● шоколадный спрей
 По цвету ~ ~ какао-масло 120г, белый шоколад 150г, жирорастворимый пигмент

■ компот из манго и маракуйи
70 г пюре из манго, 50 г пюре из маракуйи, 15 г сока лайма,
10 г сиропа из кукурузного крахмала, 20 г сахара, 1 г пектина

■ миндальный хруст
50 г рубленого жареного миндаля, 10 г сахарной пудры, щепотка соли, ванильный сахар,
30 г вахтового шоколада, 10 г сливочного масла, 15 г кукурузных хлопьев,

Ванильное печенье
30 г миндального порошка, 20 г сахара, щепотка соли, 20 г яичных желтков. 10 г меда, 10 г жирных сливок, 30 г сливочного масла, 1 ванильная фасоль, 40 г яичного белка, 5 г сахара,
20 г муки для торта

Ванильно-кокосовый мусс
Мусс базы
 40 г яичных желтков, 35 г кокосового молока, 40 г молока, 1 ванильная фасоль, 6 г желатина, 130 г белого шоколада, щепотка соли, малибу 10 г,
● соус сабайон
30 г яичных желтков, 20 г воды, 10 г сахара, 20 г белого вина
● 150 г жирных сливок, 15 г сахара

● соболь
   • 3가지 색깔의 맛있는 복숭아타르트 / 변형이 적고 바삭한 명품 타르...  

125 г мучной муки, 45 г сахарной пудры, 20 г миндальной пудры, щепотка соли, 80 г сливочного масла


Make Давайте сделаем это ~



Как дела?
Это была специальная выпечка ~?

Видео содержит процесс и объяснение в максимально возможной степени.
Спасибо за просмотр
Спасибо за просмотр ~~

** BGM

Подпишись ~! И ладно ~! Отличная сила для меня.
● Перейти в Bake Instagram Instagram_
  / boone_bake