COMO FAZER KIBE CRU | Receitas do Líbano | Mohamad Hindi

Hoje vou ensinar como preparar mais uma receita super tradicional árabe e libanesa, o kibe cru. Fácil, delicioso e com tempero caseiro, ele combina muito com coalhada, pão pita, cebola, tabule e pastas árabes.


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INGREDIENTES:

(Kibe cru)
Trigo para kibe
Carne moída
Tempero sírio
Sal
Azeite

(Tempero sírio)
Semente de coentro
Pimenta-do-reino branca
Pimenta-do-reino
Pimenta-da-Jamaica
Canela
Cominho
Páprica doce

(Acompanhamentos)
Picles de cebola
Coalhada seca
Broto de beterraba
Rúcula
Rabanete
Pão sírio



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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H.



Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Patricia Vazquez e Rafael Ribas
Produção: Will Inácio, Patricia Vazquez e Flávia Zündt
Edição: Ygor Oliveira