【健康好生活 超精彩回顧】增強免疫力的塊莖巨人-芋頭///芋頭炒豬肉 蜜芋頭 芋頭米粉湯 芋頭香煎餅 ///

芋頭，多年生的塊莖植物，可當為主食，
入菜也可當為餐桌上的美味菜餚，
更是許多人喜愛的甜點~
尤其對於增強身體的免疫力
有著相當程度的效果~而當中的纖維值含量，
更是米飯的四倍之多!!
綿密鬆軟的口感，即使牙口不好的老人家，也可方便食用。
而這富含營養的食材，還有著哪些對身體的好處?
又該怎麼吃?才能營養滿分呢?


醫生好朋友 腎臟科醫師 #洪永祥
健康好朋友 料理達人 #蔡季芳
記者好朋友 資深醫藥記者 #洪素卿
廚師好朋友 廚師 #潘瑋翔
芋頭好朋友 大甲區農會總幹事 #黃瑞祥
生活好朋友 藝人 #林姿佑


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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
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