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Скачать или смотреть 【命をいただく料理人】エゾシカを特別な料理に 狩猟から料理提供まで「おいしさ」を追求

  • STVニュース北海道
  • 2022-10-19
  • 16919
【命をいただく料理人】エゾシカを特別な料理に 狩猟から料理提供まで「おいしさ」を追求
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Описание к видео 【命をいただく料理人】エゾシカを特別な料理に 狩猟から料理提供まで「おいしさ」を追求

農作物を食い荒らし、「害獣」と呼ばれているエゾシカを特別な一皿に仕立てる料理人が十勝の豊頃町にいます。始まりは、森で野生のエゾシカを仕留めるところからー。その取り組みに密着しました。(2022年10月19日放送)

#エゾシカ #狩猟 #料理 #豊頃 #北海道 #STV

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