Скачать или смотреть O famoso (e delicioso) Bolo de Coco Gelado - Carol Fiorentino

Oi gente! Hoje eu estou fazendo um bolo que é sucesso de venda, famoso, delicioso, prático, fácil de fazer e de servir: o bolo de coco gelado. Também aproveitei para fazer uma versão prestígio. Faça você, também, e brinque com os sabores. Pode fazer de laranja com calda de laranja, e muitos outros. #BolodeCoco #BoloGelado #BoloPrestigio

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Produção: FPS Produções (www.fpsproducoes.com.br)

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BOLO DE COCO GELADO OU PRESTÍGIO

Você vai precisar de:

2 ovos
3/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de leite
3/4 de xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de chocolate em pó (se for fazer o prestígio)
1 colher de sopa de fermento

Como preparar:

Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata as claras em neve.
Adicione as gemas 1 a 1.
Peneire a farinha, açúcar, fermento, (chocolate se for fazer prestígio).
Vá intercalando na batedeira em velocidade baixa, os secos e o leite.
Coloque na forma e leve ao forno preaquecido até estar assado (faça o teste do palito)

Calda

1/2 xícara de leite condensado
1/2 xícara de leite
1/4 de xícara de leite de coco
200g de Coco ralado para passar o bolo.

Misture todos os ingredientes.
Com o bolo ainda quente, fure bem o bolo e derrame a calda.
Parece que o bolo esta boiando, deixe uma hora que a massa absorve a calda!