POLIFENOLES, ¿Por qué son tan importantes? Para qué son buenos. 8 infusiones ricas en antioxidantes

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¿Qué son los polifenoles?
Los compuestos fenólicos o también llamados polifenoles son estructuras orgánicas que provienen de las plantas y de sus frutos.


Beneficios de los polifenoles en el organismo
Destaca su efecto protector sobre el sistema cardiovascular.
Estos compuestos presentan efectos vasodilatadores, antitrombóticos, antilipémicos (reducen los niveles de grasas en sangre) y antiaterogénico (impide la acumulación de grasas en las arterias).


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Pero además, por si todo esto no fuera suficiente, los polifenoles tiene la capacidad de mejorar nuestras defensas protegiéndonos frente a enfermedades, infecciones, etc.
También poseen efecto antiinflamatorio, antimicrobiano, neuroprotector, pueden tener un efecto muy positivo para ayudar a prevenir la diabetes y mejorar los casos de resistencia a la insulina y retrasan el envejecimiento de nuestro organismo.


8 infusiones con alto contenido en polifenoles
1. Infusión de Clavo de Olor
2. Infusión de Menta Piperita
3. Infusión de Té Verde Matcha
4. Infusión de Melisa o Toronjil
5. Infusión de Orégano
6. Infusión de Salvia
7. Infusión de Romero
8. Infusión de Tomillo


¿Cómo se prepara la infusión?
1. Pon 200 ml de agua a calentar.
2. Cuando empiece a hervir, retira del fuego.
3. Añade 1 cucharadita de la planta elegida y tapa el cazo.
4. Deja reposar entre 3 y 10 minutos. Cuando más tiempo repose, más concentrada estará en propiedades y en sabor.
5. Filtra y bebe cuando se enfríe un poco.

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