免焗炙烤焦糖稀有芝士蛋糕食譜 | No-Bake Japanese Crème Brûlée Rare Cheesecake Recipe

免焗焦糖燉蛋稀有芝士蛋糕食譜 | No-Bake Japanese Crème Brûlée Rare Cheesecake Recipe

☆ 材料/Ingredients ☆

格雷厄姆餅乾屑 Graham Crumbs 100g
無鹽牛油 Unsalted Butter 50g
忌廉芝士 (軟化) Softened Cream Cheese 400g
砂糖 Granulated Sugar 90g
原味乳酪 Plain Yogurt 80g
魚膠粉 Gelatine Powder 12g
熱水 Hot Water 45g
淡忌廉 Whipping Cream 80g

砂糖 Granulated Sugar
慕斯環 Round Ring Mold 15cm



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