9種常見鹼性食物，建議夏天多吃，幫助維持酸鹼平衡，健康過夏天

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9種常見鹼性食物，建議夏天多吃，幫助維持酸鹼平衡，健康過夏天！
天氣越來越熱，室外就像個大蒸籠一樣，人一出門就大汗淋漓，焦躁不安，難以忍受;
而這樣的感覺，老王最近最是感同身受。
老王自從退休之後，就養成了鍛煉的好習慣，用老王自己的話說就是，「之前上班沒有時間，現在退休了，還不動動，身體能好才奇怪了」！
老王習慣徒步鍛煉，無論什麼天氣，他都堅持下去了，並且在晚飯後還會堅持鍛煉一個小時。
經過兩年的鍛煉後，老王的體質有了很大的進步，這讓他更加堅信了自己的做法，整個人朝氣蓬勃。
然而最近他卻有了很大的困擾。
最近幾天他總感覺渾身乏力，食欲不振，並且焦躁不安，夜間常常難以入睡。
原本以為只是沒有休息好，但是經過幾日的折磨之後並無好轉，老王無奈只好去找醫生。
醫生檢查之後告訴老王他的身體並無大礙，只是體內的「酸鹼」失衡了。
老王很震驚，他不理解什麼是酸鹼失衡，但是自己有經常鍛煉，也有好好吃飯休息，那麼自己的身體怎麼還會出現異常呢?
食物也會分酸鹼?
炎炎夏日吃點鹼性食物更健康。
醫生聽完老王的疑惑，緩緩的解釋道人體血液正常情況下的PH是在7.35-7.45之間的，但是由於酸鹼平衡調節機製發生障礙，酸、鹼超量負荷或嚴重不足導致體液酸鹼度的穩定性被破壞，又稱為酸鹼平衡紊亂或酸鹼平衡失常。
而老王的這種便是由於體內的酸多於鹼，從而導致了平衡破壞而引起了一系列的不適。
而原因和炎熱的天氣有關，同樣也和老王自身的飲食習慣有關，首先在炎熱的夏天老王堅持鍛煉會導致老王出汗明顯增加，而人體汗液中含有的各類無機鹽離子排出就會導致人體鹼分丟失，再加上老王日常飲食又以酸性食物為主，這才造成了酸鹼失衡的發生。
那麼，酸性食物以及鹼性食物，這兩類是根據什麼劃分的呢?
之前聽到一個說法。
「酸性食物就是口感偏酸的」大家因為這種說法正確嗎?
答案是:不正確!
並不是按照我們的口感而分的，而是按照食物中所含的微量元素代謝產物的類型分類的;
代謝產生鈣、鉀、鎂等陽離子則為鹼性食物，代謝產物中含有硫、磷等離子較多的則為酸性食物。
我們人體內含有豐富的鉀、鈉、鈣、鋅等微量元素，這些微量元素構成的化合物維持着人體的酸鹼平衡，一但微量元素缺失過多沒有得到及時的補充再加上體內因出汗而導致的水分減少，人體容易形成酸性體質。
而鹼性食物中含有豐富的鉀、鎂、鈣等元素，可以補充人體的缺失的微量元素，調整酸鹼平衡，因此在炎炎的夏日，多吃點鹼性的食物可以很好的預防酸鹼失調，健健康康過夏日。
這9種常見鹼性食物要記好，飲食選擇不犯愁。
為了幫助大家更好的在夏日選擇食物，下面我們就來帶領大家一起了解一下九種常見的鹼性食物:
常見鹼性食物1:海帶。
對於海帶大家可能聽說最多的是海帶中富含碘和膠體纖維，可以預防甲狀腺腫大的同時還可以降低血清膽固醇，對心血管疾病做預防。
其實海帶還是一種強鹼性食物，富含各種礦物質，可以補充人體微量元素的空缺，預防酸鹼失調，更何況海帶清脆可口，熱量低，在夏季又何嘗不是一道可口的美食呢。
因此，擁有這麼多功效的海帶又在民間被冠上「長壽菜」之名。
常見鹼性食物2:黑木耳。
黑木耳是一種強鹼性食物，含有大量的纖維和蛋白。
別看它黑，它的膠質能夠幫助身體將身體內的毒素排出體外，是實打實的「清道夫」，並且木耳中鐵元素含量極高，是肉類的百倍之多，因此可以給人體補鐵，緩解缺鐵性貧血的症狀。
常見鹼性食物3:胡蘿蔔。
胡蘿蔔屬於強鹼性食物，從古至今在我國人的食譜上占據着重要的地位。
胡蘿蔔含有豐富的維生素、纖維素、氨基酸等營養物質，並且由於纖維的存在，胡蘿蔔還能夠促進腸胃蠕動，緩解便秘促消化的作用。
除此之外，胡蘿蔔富含的維生素A可以達到明目的功效，因此平時多吃胡蘿蔔，健康身體每一天!
常見鹼性食物4:芋頭。
芋頭也屬於鹼性食材，營養十分豐富，富含大量的蛋白質、鈣、鐵、葡萄糖、胡蘿蔔素等多種營養物質。
芋頭中還含有氟元素，而氟又可以保護牙齒，防蛀牙。
除此之外，芋頭中含有的脂肪含量極低卻又富含糖分，因此節食減肥者可以食用芋頭來提供所需的營養物質。
同樣的與胡蘿蔔一樣，芋頭也含有大量的纖維，這些纖維又可以促進腸胃消化，潤腸通便!
常見鹼性食物5:芹菜。
芹菜是一種中鹼性食材。
芹菜能夠起到輔助清熱解毒、利尿消腫、鎮靜安神等作用。
這一常見的蔬菜營養成分也很豐富，碳水化合物、蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等都被囊括;
並且，連莖帶葉都很好。
首先芹菜的葉子，能夠幫助預防高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。
其次芹菜的莖食用後可以輔助利尿消腫，清熱解毒。
無論是涼拌吃還是蒸煮吃，芹菜的營養價值都是極高的，因此無論什麼時候，飯里加點芹菜對人體絕對不差!
常見鹼性食物6:洋蔥。
洋蔥是一種弱鹼性食品。
雖然洋蔥很辣眼睛，但是它的功效卻讓人眼前一亮。
洋蔥屬百合科多年生草本植物富含維生素C、鉀、硒等元素具有保護心腦血管，美容養顏的作用。
洋蔥中含有前列腺素A，可以舒張血管，降低血壓，防止血栓形成，從而保護人體的心腦血管，作用非同小可。
其次洋蔥富含的維生素以及硒元素可以阻止自由基的氧化，而自由基的氧化會導致細胞損傷，引起人體老化。
因此，洋蔥可以美容養顏，使皮膚光滑富有彈性。
常見鹼性食物7:豆腐。
豆腐屬於弱鹼性食物。
豆腐是最常見的豆製品，自古以來一直深受人們的喜愛。
豆腐中富含鈣、不飽和脂肪酸以及纖維素。
可以增強人體的骨質密度，也可以預防高膽固醇，養胃健脾。
其中的不飽和脂肪酸有利於維持正常的膽固醇含量，預防高膽固醇疾病，而含有的纖維素有健脾胃的功效。
其次豆腐也能做許多食物，比較知名的有「麻婆豆腐」、「香菇豆腐」等等。
常見鹼性食物8:大豆。
大豆屬於中鹼性食物。
大豆又稱黃豆具有清熱解毒，提高免疫力，預防心血管疾病以及潤腸通便的作用。
首先，大豆中的蛋白質含量極高，可以補充人體中缺乏的氨基酸，經常食用可以提高免疫力。
大豆還含有卵磷脂，可以減少人體膽固醇的攝入，輔助預防心血管疾病，而大豆中的膳食纖維又可以潤腸通便。
因此，炎炎夏日為何不煮一碗大豆湯作為晚飯呢?
常見鹼性食物9:毛豆。
毛豆是一種中鹼性食物。
毛豆是一種夏季蔬菜，盛產時節幾乎家家戶戶都能見到它的身影。
毛豆中含有非常豐富的鉀、鈣、鐵等元素。
其中最高的便是其中的鉀含量，在夏季多吃毛豆可以彌補因出汗而導致的鉀元素缺失，從而解決夏天一到渾身乏力，食慾下降的問題。
其次毛豆還有豐富的鐵含量，是補鐵的佳品。
而在炎炎的夏日，醃製一盆涼涼的毛豆作為小吃簡直是再合適不過的了。
當然了，沒有什麼東西是越多越好的，一切講究的是適當，這些鹼性食物同樣如此。
如果鹼性食物補充過多過多也會給身體造成不良的影響，比如說會造成胃酸分泌過多，影響消化功能。
還會引起人體血鉀升高，引起神經傳導以及肌肉興奮性的異常。
由於鹼通過腎臟排出，因此還可能會對腎臟也產生傷害。
過多的鹼攝入也會影響人體酸鹼平衡，引起鹼中毒。
因此即使是以上的鹼性食物也要適當補充，特別是對孕期婦女來說，適當補充些弱鹼性的食物即可。
備孕想要生男孩需要多吃鹼和鉀?
是真是假?
孩子是一個家庭的未來，是一個家庭的希望，因此一直以來有很多說法來指導如何生出孩子的性別，從「酸兒辣女」到現在的「要生男孩需要多吃鹼和鉀」，相關的說法屢見不鮮。
那麼這些說法是真嗎?
首先，我們要知道決定孩子性別的關鍵是基因。
根據遺傳學定律，男性的性染色體是由一條X染色體和一條Y染色體組成的，產生的精子一半含有X染色體，一半含有Y染色體。
而女性的性染色體是由兩條X染色體組成的，產生的卵子只含有X染色體，因此當一個成熟的卵子與精子結合，生男生女的概率都是50%。
所以無論是「酸兒辣女」還是「生男多吃鹼和鉀」，這些說法都是錯誤的。
與多吃什麼相反，備孕期更應該注重營養與酸鹼的平衡。
多吃鹼可能會引起人體的鹼中毒，對孕婦、胎兒傷害非常之大。
其次多吃鉀的危害更大，如果多吃的鉀沒有得到充分的排出又食用過多時，會導致人體內的血鉀含量急劇升高，血鉀升高又會引起心臟驟停等一系列嚴重後果!
因此，無論是備孕期間還是正常生活，我們應該注重的是各種元素的平衡與充足，而不是一味地追求數量的多少。