Скачать или смотреть Le meilleur Red velvet cake moelleux a souhait!!

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Recette du Red Velvet Cake (pour un gâteau de 15cm)
Un gâteau moelleux et légèrement cacaoté, avec une belle couleur rouge et un glaçage onctueux au cream cheese.
*FRENCH*
Ingrédients
Pâte à gâteau
• Farine tout usage : 280 g (2 1/4 tasses)
• Bicarbonate de soude : 1 c. à café
• Levure chimique : 1 c. à café
• Sel : 1 c. à café
• Cacao en poudre : 13 g (2 c. à soupe)
• Sucre en poudre : 350 g (1 3/4 tasses)
• Œufs : 100 g (2 œufs)
• Huile végétale : 172 g (3/4 tasse)
• Lait : 120 g (1/2 tasse)
• Vinaigre blanc : 30 g (2 c. à soupe)
• Extrait de vanille : 10 g (2 c. à café)
• Colorant rouge en gel : 2 c. à café (ajuster selon l’intensité souhaitée)
• Lait chaud : 240 g (1 tasse)
• Beurre non salé (fondu) : 56 g (1/2 bâton)

Glaçage au cream cheese
• Beurre : 225 g (2 bâtons)
• Sucre glace : 500 g (4 tasses)
• Sel : 1/4 c. à café
• Cream cheese : 450 g (2 blocs)
• Extrait de vanille : 1 à 2 c. à café (optionnel)
**ENGLISH**:
Red Velvet Cake Recipe (for a 15cm mould)
A soft, slightly chocolatey cake with a beautiful red color and a smooth cream cheese frosting.
Ingredients
Cake Batter
• All-purpose flour: 280 g (2 1/4 cups)
• Baking soda: 1 tsp
• Baking powder: 1 tsp
• Salt: 1 tsp
• Cocoa powder: 13 g (2 Tbsp)
• Granulated sugar: 350 g (1 3/4 cups)
• Eggs: 100 g (2 eggs)
• Vegetable oil: 172 g (3/4 cup)
• Milk: 120 g (1/2 cup)
• White vinegar: 30 g (2 Tbsp)
• Vanilla extract: 10 g (2 tsp)
• Red gel food coloring: 2 tsp (adjust to desired intensity)
• Hot milk: 240 g (1 cup)
• Unsalted butter (melted): 56 g (1/2 stick)

Cream Cheese Frosting
• Butter: 225 g (2 sticks)
• Powdered sugar: 500 g (4 cups)
• Salt: 1/4 tsp
• Cream cheese: 450 g (2 blocks)
• Vanilla extract: 1 to 2 tsp (optional)
Enjoy!!!!!!!!!
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*Musique utilisée dans cette vidéo :*
Titre : Happy Music
Auteur : 2BStudio
Licence achetée sur : AudioJungle
Référence de la licence : 54771758
Purchase Date:
2025-01-22 20:07:23 UTC
Plus d’infos : https://audiojungle.net
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Song: AgusAlvarez - Good Summer
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://bit.ly/3QRxVMA
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Song: Nekzlo & Acn8 - Memorie
Music provided by Vlog No Copyright Music
Video Link: https://bit.ly/3FX0Xnc
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Song: Extenz - Island (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link:  • Extenz - Island (Vlog ...
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