Скачать или смотреть ¿Cómo queda esta tortilla sin huevo tan deliciosa? | Receta vegana fácil y saciante 🌱✨

¿Tortilla sin huevo, ligera y deliciosa? Esta versión vegetal te va a sorprender.

Muchas personas creen que, si no comen huevo o siguen una alimentación vegetal, tienen que renunciar a recetas tradicionales como la tortilla… pero eso es un mito 🌱✨

Hoy te enseño una alternativa que queda jugosa, sabrosa y perfecta para quienes buscan perder grasa disfrutando sin complicarse.

Esta tortilla de papas y puerro sin huevo es ideal si eres vegano, si no te gusta el sabor del huevo, si te encanta variar tu alimentación o si te cuesta incluir legumbres en tu día a día.

Y para completar el plato, la acompañamos con unos pimientos de padrón que quedan espectaculares 😍🔥
Una receta sencilla, nutritiva y perfecta para tus comidas del día a día.

🥗 Ingredientes (3 porciones)
🥔 750 g de papas
🧅 120 g de puerro
🌿 10 g de perejil
🌶️ 300 g de pimientos de padrón
🥣 6 cucharadas soperas de harina de garbanzo
💧 30 cucharadas soperas de agua (ajusta si la quieres más blandita)
🫒 2 cucharadas soperas de AOVE
🫧 AOVE en spray
🧂 Sal al gusto (opción: sal negra para sabor tipo huevo frito)

⏱️ Tiempos de cocción
🔥 Papas en airfryer:
• 195º durante 30 min si las quieres crujientes (remueve de vez en cuando)
• Si las prefieres blanditas, con bastante menos tiempo están listas
🌶️ Pimientos de padrón:
• 180º durante 10 min
• Rocía con AOVE en spray y añade sal al gusto

✨ Beneficios
• Receta vegetal, ligera y saciante 🌱
• Alternativa deliciosa a la tortilla tradicional
• Ideal para pérdida de grasa disfrutando 💚
• Perfecta si no consumes huevo o quieres variar
• Rica en nutrientes y fácil de preparar
• Te ayuda a incluir legumbres sin darte cuenta
• Acompañamiento rápido y saludable con pimientos de padrón

Cuidarte no significa renunciar a tus platos favoritos, sino aprender a prepararlos de una forma que te haga sentir bien ✨.
Cuéntame en comentarios si quieres más recetas tradicionales en versión saludable.

Y si buscas un planning personalizado para perder grasa disfrutando, escríbeme: estaré encantada de ayudarte a transformar tu alimentación sin restricciones 💬💚.

Activa tu Salud, Leticia Díaz Nutrición.

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