Скачать или смотреть Fusillis de lenteja roja: proteína, fibra y sabor en un solo plato🍝

🍝 ¿Una receta completa, saciante y funcional que te ayuda a mejorar tu composición corporal? ¡Aquí la tienes!
Si te cuesta encontrar platos que te nutran de verdad, te sacien y además te encanten… esta receta es para ti.

Hoy te enseño cómo preparar unos fusillis de lenteja roja con verduras asadas, huevo y aguacate, un plato equilibrado que combina hidratos de calidad, proteína completa, grasas saludables y fibra.
Es una de las recetas que incluyo en mis planings porque transforma ingredientes sencillos en una comida funcional, deliciosa y fácil de repetir.

Y lo mejor: es perfecta para batch cooking. Puedes dejar todos los ingredientes listos con antelación y montar el plato en minutos.

📝 Ingredientes para 4 personas:
🍝 250 g de fusillis de lenteja roja
🥒 400 g de calabacín
🍆 300 g de berenjena
🧅 200 g de cebolla morada
🥚 4 huevos
🥑 ½ aguacate pequeño por persona
🫒 2 cucharadas soperas de AOVE
🧂 Sal y perejil seco al gusto

🔥 Tips de preparación:
• Cocina las verduras en airfryer a 180 °C durante 20 minutos. Si usas horno, puede tardar un poco más.
• Antes de asar la berenjena, cúbrela con sal y déjala sudar unos minutos para eliminar el amargor. Luego escúrrela y enjuágala.
• Cocina los fusillis de lenteja roja según las instrucciones del envase (aprox. 7–8 minutos).
• Cocina los huevos durante 7–8 minutos si los prefieres cocidos.

💡 ¿Qué te llevas con este video?

✅ Una receta equilibrada, saciante y deliciosa
✅ Una forma práctica de incluir verduras sin esfuerzo
✅ Un plato funcional que puedes preparar con antelación
✅ Inspiración real para tus planings nutricionales

Porque mejorar tu composición corporal no significa comer menos, sino aprender a nutrirte mejor 💚

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Activa tu Salud, Leticia Díaz Nutrición.

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