حواوشي السكينتين طلع اصعب من ما كنت متخيل

دا تقريبا كدا الحواوشي الأصلي بتاع زمان
الوصفة دي كانت تجربة ليا باشوف فيها الحواوشي لما يبقا خشن هايبقا احلى من الحواوشي المفروم ولا لا.

المقادير:
للعجينة:
كبايتين دقيق
معلقة صغيرة ملح
كباية الا ربع ميا
معلقة صغيرة سكر
معلقة صغيرة خميرة فورية

للحمة:
ربع كيلو لحمة
20 جرام لية (دهون الخروف)
بصلة صغيرة
نص طماطماية
ربع حزمة بقدونس
فلفل حراق (اختياري)
نص معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
نص معلقة صغيرة 7 بهارات

زيت للدهن

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
   / @omarscooking  

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
  / omarscooking  

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
  / omarِarabyoff  

0:00 ايه هو حواوشي السكينتين
0:16 العجينة
0:51 اللحمة
2:08 فرد وخبز الحواوشي
3:19 النتيجة