Скачать или смотреть Как приготовить настоящее неаполитанское тесто для пиццы в домашних условиях! 🍕 Не нужна машина!

Рецепт теста для пиццы
Вода: 500g
Соль: 25 г
Мука: 750 г (содержание белка 12,50%, W 260/270)
Свежие дрожжи: 0,5 г (если вы используете сухие дрожжи быстрого приготовления, возьмите одну треть от их количества)
Инструкции:
1. Добавьте соль в воду и растворите ее.
2. Постепенно добавляйте муку и перемешивайте руками (не добавляйте все сразу - подбирайте и проверяйте консистенцию теста по ходу дела).
3. Добавьте свежие дрожжи и месите до тех пор, пока тесто не станет гладким. (Если месите с трудом из-за клейковины, подождите несколько минут и продолжите).
4. Когда тесто будет готово, оставьте его бродить в прохладном месте на 18-20 часов. (Проверьте состояние теста - если кажется, что оно слишком сильно бродит, поставьте его в холодильник).
5. Разделите тесто на желаемые порции и оставьте бродить в теплом помещении на 5-6 часов.
6. Выпекайте пиццу.


Узнайте, как приготовить настоящее неаполитанское тесто для пиццы без всяких машин! В этом видео шеф-повар пиццерии Salvo в Неаполе расскажет вам о секрете идеального теста для пиццы, используя только ваши руки!
🔥 В этом видео вы узнаете:✔️ Ингредиенты для настоящей пиццы dough✔️ Как замешивать и бродить тесто вручную.
Попробуйте приготовить тесто для пиццы от Pizzeria Salvo дома и насладитесь вкусом Неаполя!


🍕 Пиццерия Сальво - Неаполь
📍 Месторасположение: Ривьера ди Кьяйя, 271, 80121 Неаполь NA, ИТАЛИЯ
🕐12:30 - 15:00, 19:00 - 00:00 Открыто ежедневно
🌏 pizzeriasalvo.it

☆Связанные видео☆
   • The oldest restaurant in Naples with 140 y...   Самый старый ресторан в Неаполе со 140-летней историей. И, вероятно, самая маленькая кухня!
   • Evolution from a small grandma's pizza sho...   Эволюция от маленькой бабушкиной пиццерии до очень известной команды, готовящей инновационные пиццы!
   • 【You can not miss it in Naples】Antique Nea...   【Вы не можете пропустить это в Неаполе】Старинная неаполитанская пиццерия с 1931 года! Античная пиццерия Ди Маттео
   • This is where Pizza Margherita was born in...   Именно здесь, в Неаполе, в 1889 году родилась пицца «Маргарита»! Пиццерия Бранди
   • Incredible pastry shop in Naples! You must...   Невероятная кондитерская в Неаполе! Вы должны попробовать их фирменное блюдо, 3 вида Бабы!

◯--------------------------◯
Поставьте палец вверх, если вам понравилось видео, и подпишитесь на наш канал!
   / @sohungryitaly  
◯--------------------------◯

☆Бизнес-почта: sohungryitaly@gmail.com

#неаполитанскаяпицца #пиццарецепт #домашняяпицца #пиццерияСальво #итальянскаяеда