Скачать или смотреть Sabores del Territorio - Alexis y Martín | Café Guayasamín

En este episodio de Sabores del Territorio, Juanka Castillo conversa con Alexis y Martín Guayasamín, hijos del fundador de Café Guayasamín ☕🔥 y actuales campeones nacionales de tostado y filtrado de café 🏆🇪🇨.

En esta charla inspiradora hablamos del legado familiar, del aprendizaje que nace en casa y de cómo una nueva generación asume el reto de llevar el nombre y la tradición a un nivel competitivo de excelencia 🌱✨. Alexis y Martín comparten su experiencia en campeonatos nacionales, el rigor técnico del tostado, la precisión del filtrado y la disciplina que exige destacar en el mundo del café de especialidad.

Exploramos también la evolución del proyecto familiar, la innovación sin perder la esencia y el compromiso con el productor y el origen 🫘🤎. Un episodio que demuestra que el café no solo se hereda: se estudia, se perfecciona y se honra en cada taza.

Si amas el café y las historias donde tradición y alto rendimiento se encuentran, este episodio es para ti ☕🙌

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