Скачать или смотреть Proste i pyszne bułeczki bez zakwasu i wyrabiania, które wyjdą każdemu, skoro nawet ja dałam radę:)

Wsparcie kanału: https://patronite.pl/Parantela

Kawa dla Zielaków:

https://buycoffee.to/parantela

Ania ma w rodzinie malowniczą ksywkę Paciaja i raczej nie słynie ze zdolności kulinarnych, a w kuchni zdecydowanie króluje Szymon :) ALE ostatnimi czasy Ania uwzięła się, że będzie piec własnoręcznie pieczywo. Dostała od teściowej świetną książkę z przepisami na wypieki drożdżowe bez zakwasu i wyrabiania i prawie codziennie próbuje nowych przepisów... i to z sukcesami! Przepisy są tak proste, szybkie i przyjemne, że nie da się ich popsuć i nawet jej się udają :-) W dodatku są przepyszne!
Na filmie pieczemy bułeczki z ziarnami - bez zakwasu i wyrabiania - wyszły super i zostały pożarte nawet przez Hanię - niejadka :-)

Poniżej podajemy przepis - pochodzi z książki "Buła i przyjaciele" autorstwa Ina - Janine Johnsen

Składniki:

400g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 650, 750, 850
175g mąki pszennej typ 450, 500, 550
25g otrębów pszennych
1/2 łyżeczki suszonych drożdży
1 łyżeczka soli
500ml wody
jajko lub mleko do posmarowania

1. W dużej misce mieszamy mąkę, otręby, drożdże i sól. Wlewamy wodę i mieszamy. Przykrywamy i zostawiamy na blacie na 8-20h
2. Na podsypany mąką blat przekładamy ciasto i kilkakrotnie składamy do środka (w razie potrzeby podsypujemy mąką). Formujemy 12 bułeczek i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
3. Przykrywamy i zostawiamy do wyrośnięcia na 10-30 min.
4. Smarujemy jajkiem lub mlekiem i posypujemy ulubionymi ziarnami
5. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i pieczemy 12-15 min.


#pieczywo #bułki #parantela #wypieki



O nas

Szymon i Ania Zielińscy - stare dobre od wieeelu lat małżeństwo i szczęśliwi rodzice dwóch długowłosych dziewuszek - Hani i Inki. Na kanale Parantela pokazujemy Wam kadry z naszego życia, dzielimy się naszymi pasjami i radościami. Parantela to wszystko, co nam bliskie, drogie i w jakiś sposób z nami związane. Będzie nam bardzo miło, jeśli rozgościcie się u nas jak w wygodnym fotelu i trochę nas popodglądacie i będziecie nam towarzyszyć w naszej życiowej przygodzie. Subskrybujcie po więcej, piszcie nam komentarze - bądźcie z nami - zapraszamy Was do bycia częścią naszej paranteli :-)

Prowadzimy również cudowny sklep internetowy z roślinami - www.jungleboogie.pl
Zapraszamy też na kanał YT sklepu    / @jungle_boogie