Sambal Ikan Tenggiri sedap dan Pedas / Spicy Fish sambal | வஞ்சரம் மீன் சம்பல் / காரமான மீன்

My fb page :   / momma-ts-cooking-diary-101901241613045  

Sambal Ikan Tenggiri / Spicy Sambal / Vanjaram sambal.
Sambal ikan Tenggiri sedap, pedas dan padu.

Like share and subscribe.


Good day cooking enthusiats 👋🏽! I'm Thana founder of this channel. First of all, I would like to thank you for checking out my channel & recipes 💓 I encourage all to try out these recipes tested by me (Momma T 😉)
DO LIKE, SHARE & SUBSCRIBE TO MY CHANNEL. Also, feel free to drop in comments & feedbacks which will help me grow and I can reach you guys with more recipes that will keep your tummies Full. #sambalikan #fishreceipe #sambalpedas #vanjarammeenvaruval
Sambal Ikan Tenggiri sedap, pedas dan padu / Spicy Mackerel Fish sambal

Bahan
-------------------
5 keping Ikan Tenggiri
1 sk garam
1 sk serbuk kunyit
1/2 buah limau jus
Sedikit lada hitam/putih
1 sk tepung jagung
1 bawang besar hiris
Sebesar limau kecil asam jawa +1/4 cawan air
1 sb kicap manis
1 sk gula putih + 1sk gula perang/nisan
1 bawang Holland potong bulat
Minyak secukup untuk goreng
1/4 cawan untuk masak (atau guna minyak goreng ikan)
---------
(A) Kisarkan
5 ulas bawang putih
5 bawang kecil
1 Serai hirisan nipis
2 inci halia
1 tomato
20 to 25 Chili kering rebus dulu
1 sk garam
2 sb minyak
1/4 cawan air

Method
---------------
*Kisarkan bahan (A) dan letak tepi akan guna Kemudian.
*Bersihkan ikan dan Perapkan dengan kunyit, garam, jus limau, serbuk lada hitam dan tepung jagung. Biarkan rehat 10 minit Kemudian Gorengkan ikan.
*Panaskan kuali, guna minyak goreng ikan atau minyak baru, Masukkan hirisan Bawang , Kemudian Masukkan pes cili kisar tadi. Tumis hingga pecah minyak. Periksa sentiasa, Masukkan air panas jika perlu dan biarkan masuk lagi. Masukkan air asam, biarkan masak lagi 2 minit. Kemudian Masukkan gula, kicap manis dan garam secukup. Masukkan ikan goreng dan masak lagi 3 hingga 5 minit atau hingga sauce sambal salut dengan ikan. Akhirnya masuk hirisan Bawang dan Gaulkan sebati masak seminit dan hidangkan
MommaTsCookingDiary ❤

















#MommaTsCookingDiary #fishrecipes #sambal