La prova della vanga

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In questo tutorial, l'agroecologo Luca Conte ci spiega i dieci passaggi della "prova della vanga", un utile test per valutare lo stato di salute del nostro terreno. E' sufficiente una vanga, un coltellino e ... molta capacità di osservazione! Ne parliamo nel 3° volume della collana "Pratiche agroecologiche nell'allevamento del bovino" perchè nel processo di progettazione del pascolo turnato è fondamentale conoscere le caratteristiche e le potenzialità dei nostri appezzamenti.

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