Скачать или смотреть 【手作りパンのある暮らし】手作りドッグパンを持ってデイキャンプへ♪♪

大阪府大東市で自宅パン教室olive kitchenを開催しています
インスタやブログで毎日のパン焼きの様子やパン教室の様子,空き状況をのせてます
よかったら見てください

【インスタグラム】
https://www,instagram.com/olive___kitchen/
【ブログ】
https://ameblo.jp/olive-kichen/

手作りドッグパンを持ってデイキャンプに行ってきました
外で食べるホットドッグは美味しさ倍増～♡
よかったら作ってみてください
忙しい方にもパン作りが心和む♡リフレッシュな時間になれば
嬉しいです(#^.^#)


【材料】ドッグパン4個
強力粉　　　　　１５０グラム
砂糖（キビ砂糖）８グラム
塩　　　　　　　２グラム
イースト　　　　２グラム
ぬるま湯　　　　１０グラム
卵　　　　　　　１５グラム
温水　　　　　　７０グラム
無塩バター　　　８グラム


【捏ね時間】
　２０分程度
【１次発酵】
３０度で４５分
【ベンチタイム】
キャンパス生地において上から濡れた布巾かぶせておくか
蓋つきタッパーに入れて乾燥しないようにして１５分くらい休ませる
【成形】
【仕上げ発酵】
　４０度で２０分から２５分
【焼成】
１８０度１２分



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