CHIAOtea Video | 【 今天喝茶了嗎？】 ✖️泡茶如何挑選燒水壺 ？✖

很多愛茶的朋友
都喜歡研究各式各樣茶器具
不同材質對於水對於茶的變化
往往大家比較關注在茶壺
較少聽到關於燒水壺的差異性
但有可能也會聽到
泡茶要用銀壺好 還是鐵壺好
今天這支影片CHIAO來跟大家分享
目前市面上大家可以接觸得到的
這麼多種燒水的器具中
各自有哪些優缺點
那我們要如何入手一款
適合自己的燒水器具呢！？

✔️ 不鏽鋼燒水壺
《優點》
市面取得容易、價格平價、家中簡單方便使用、有溫度顯示、保溫功能

《缺點》
在茶席上不夠雅觀、對水質沒有影響無法為茶湯加分、戶外無法使用

✔️ 耐熱玻璃燒水壺
《優點》
透明雅觀、手感輕盈不沈重、價格好入手、保養清潔方便
《缺點》
樣式選擇不多、對水質沒有影響無法為茶湯加分、容量較小、出水不漂亮

✔️ 陶燒水壺
《 優點 》
軟化水質、茶湯香氣鬆軟綿密、款式選擇多樣、價格接受度高
《缺點》
一般消費者無法分辨陶土材質好壞、收縮不均會有燒裂漏水、工藝問題導致出水不佳

✔️ 純銀燒水壺
《 優點 》
有殺菌作用、優化水質、泡茶香氣細膩甘甜、不生鏽、保養清潔容易、出水優雅
《缺點》
容易水燒過滾將水煮老、降溫速度太快新手不易掌握、導熱快把手容易燙手、價格昂貴

✔️鑄造鐵器燒水壺
《優點》
保溫效果好、泡老茶、普洱、岩茶提升茶韻味、增加層次感
《缺點》
保養非常麻煩、使用不當容易生鏽、上手非常沈重、攜帶不易、有使用年限、無法使用酒精燈或是單點火直燒、價格昂貴

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