រសជាតិថ្មី គ្រឿងសមុទ្រក្រឡុកតុមយាំ - Seafood Tom Yum Fry Recipe ( Seafood Shake )

រសជាតិថ្មីគ្មានពីរ ឆ្ងាញ់សាហាវ! គ្រឿងសមុទ្រក្រឡុកតុមយាំ ដែលមានរសជាតិហឹរជូរអែម

គ្រឿងផ្សំ៖

បង្គា ៣ខាំ (៣០០ក្រាម)
មឹក ៣ខាំ (៣០០ក្រាម)
ខ្យងហូរ ៣ខាំ (៣០០ក្រាម)
ខ្យងជពុះទា ៣ខាំ (៣០០ក្រាម)
ក្តាមសេះ ៣ខាំ (៣០០ក្រាម)
ផ្សិតលាយគ្នា ៣ដុំ
គ្រឿងតុមយាំ ឬម្ទេសឆ្អើរចិញ្ច្រាំ ៣ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមស​ & ខ្ទឹមក្រហម (តាមចំណូលចិត្ត)
ប័រសាប ២ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករត្នោត ១ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកប្រេងខ្យង ៤ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកប៉េងប៉ោះ ៤ស្លាបព្រាបាយ
ប៊ីចេង កន្លះស្លាបព្រាបាយ
ម្ទេសម៉ត់ ២ស្លាបព្រាបាយ

Spicy savory stir fried mix tom yum seafood

Ingredients :

Shrimp 300g
Squid 300g
Crab 300g
Hol snails 300g
Mussels 300g
3 of mushrooms
Minced dried chili 3tbsp
Garlic & Shallot (as much as prefer)
Unsalted butter 2tbsp
Palm sugar 1tbsp
Oyster sauce 4tbsp
Ketchup 4tbsp
Dried chili flake