Ankara Tava Tarifi (Kaşıkla Beni!) | Yemek.com

Eğlenceli mutfağımızın konuğu olun: http://bit.ly/1MH0ZfU

Bazen lezzeti herkesin diline dolaşacak yemeklerin sadeliğini görünce, ''çok çeşit malzeme, çok lezzetli'' demek olmadığını anlıyoruz. Tabii ki her yemeğin lezzeti, malzeme kullanımı pişirme tekniğine göre değişkenlik gösteriyor. Ama pratik, daha doğrusu kolayca yapabileceğin nefis yemeklerin olduğunu bilmek insana mutluluk veriyor!

Ankara tavası, şehriye, kemikli et, domates, soğan ve biberden oluşan ana malzemeleri ile bizi mest eden bir tarif! Yöresel mutfaklarımıza sahip çıkmak, özünde ne olduğunu unutmadan ama elimizdeki malzemelerle bile olsa mutfaklarımızda o yemekleri yaşatmak yemekseverler olarak bize düşen görevlerden biridir diye düşünüyoruz.

Malzemeler

4 adet kuzu incik
3 su bardağı arpa şehriye
2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
4 adet yeşil biber (doğranmış)
3 adet domates (rendelenmiş)
3 diş sarımsak (doğranmış)
2 yemek kaşığı tereyağ (1 kaşığı sos için)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1/2 su bardağı sıvı yağ
3,5 su bardağı sıcak su (1/2 su bardağı sos için kullanılacak)



DAHA ÇOK VİDEO
Tarifler
   • Плейлист  

Nasıl?
   • NASIL?  

Gözü Kapalı
   • Плейлист  

DOYMAYANLAR İÇİN DAHA ÇOK TARİF
Pratik Yemek Tarifleri
   • Плейлист  

Tatlı Tarifleri
   • Плейлист  

Pasta Tarifleri
   • Плейлист  

İçecek Tarifleri
   • İÇECEK TARİFLERİ  

Tuzlu Tarifler
   • İÇECEK TARİFLERİ  

Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com

SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
Instagram:   / yemekcom  
Facebook:   / yemekcomm  
Twitter:   / yemekcom  

İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran... Sadece yemek tarifleri değil... Güldürürken yediren...

Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir'de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram'a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi.

Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.