오리의 잡내를 잡으려면 "3가지"만 기억하세요! 이렇게만 하면 잡내 없는 오리탕 완성~^^

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오늘은 주말에 가족끼리 따끈하게 먹기 좋은 오리탕 만들기를 보여드릴게요~^^
추운 날씨에 보양식으로도 아주 좋아서, 먹으면 기운이 나는 요리에요❤
잡내 잡는 비법, 딱 3가지만 기억하시면,
저처럼 깔끔하고 시원한 오리탕을 만드실 수 있을 거예요^^

*재료
오리 1마리
숙주 취향껏
깻잎 취향껏
부추 취향껏
다진마늘 2큰술
대추 6알
대파 데칠 때 파란부분 1대, 끓일 때 1대
홍고추 2개
청양고추 4개
맛술 반 컵
국간장 2큰술
된장 데칠 때 2큰술, 끓일 때 1큰술 반
생강이나 생강가루 약간
들깨가루 1~2큰술
고춧가루 4큰술
간이 모자라면 소금을 약간 넣어주세요^^

00:00 오프닝
00:40 재료소개
01:13 오리 손질
02:46 한 번 데쳐주기
03:44 씻어주기
04:24 푹~끓여주기
05:38 채소 손질
07:01 양념하기
08:27 또 푹~끓여주기
09:53 먹기 직전 비법재료와 채소 넣고 끓이기
10:16 오늘의 특별식?!
10:58 남편과 맛있는 식사💕

#배동성전진주#전진주#오리탕
👉자막: 나눔템플릿

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