Cheesecake estilo Nova York e Calda de Frutas Vermelhas | Dicas e segredos de uma receita perfeita

Aprenda como fazer uma receita perfeita do Cheesecake ao estilo Nova York, e ainda uma Calda de Frutas Vermelhas deliciosa.

Este é um Cheesecake denso, extremamente cremoso, à base de cream cheese (creme de queijo), e o melhor Cheesecake que você já provou na vida!

Este cheesecake é uma das minhas sobremesas favoritas, e só quem já provou este cheesecake que eu faço à anos, sabe o que quanto esta receita é perfeita e maravilhosa! Espero que ela se torne também uma das suas sobremesas favoritas ... 💖


🔺 DESCRIÇÃO DA RECEITA: https://sandradias.com/receita/cheese...

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Cake Designer profissional à mais de 18 anos. Ministro cursos de aprimoramento profissional em cake design desde 2006, com técnicas para bolos decorados, flores de açucar, e macarons.

Bolos autorais, publicados nas 2 edições do livro: "Book Cakes - a seleção dos melhores cake designers do Brasil"

Book Cakes 1: http://www.victoriabooks.com.br/livro...
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🔵 Recomendo:

Designer gráfico: Flávia Cox - (foi ela quem fez o design do meu site, minha identidade visual - logotipo) http://www.flaviacox.com



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If you´re an english speaker and need some help understanding the recipe, please address me your questions in the comment field, and I will answer you as soon as I can, ok?

Ingredients:

Crust:
60gr melted butter
150gr graham cracker crumbs

Filling:
700gr cream cheese
160gr Sugar
100gr sour cream
04 eggs
01 tsbp vanilla extract

Topping:
120g Sour Cream
01 tsbp sugar

Sauce:
50gr Blueberry
50gr Blackberry
50gr Raspberry
70gr Sugar
Juice 1/2 lemon

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