レンジで10分！絶品トマトカレーの作り方・2人前

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レンジで10分！絶品トマトカレーの作り方

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材料2皿分
玉ねぎ1/2個
合挽ミンチ150ｇ
塩コショウ多めに
トマト1個
カレールー2片
水150ml
★お好みで黒コショウ
①トマトの芯を切り落としておく。玉ねぎを粗みじん切りにする。
②耐熱ボウルに材料を上から順に入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで5分加熱する。
③トマトの皮を取り除いてよく混ぜ、再びラップをして電子レンジ600ｗで5分加熱する。
④器にご飯を盛り、ルーを入れたら完成♪

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