Tekakor.

❤️ Om du vill supporta vårt arbete med den här kanalen kan du bli medlem för 19:- Såklart helt frivilligt. 😘
   / @polyfamiljenlagarmat5977  

❤️ Kom ihåg att prenumerera på vår kanal! 😘
❤️ Tumma upp videon.
❤️ Skriv en kommentar.
❤️ Följ oss på Instagram @Polyfamiljen
❤️ För samarbeten, maila [email protected]

Recept för cirka 150 tekakor.

2 liter havregryn
2,5 liter mjölk
1 msk salt
3 dl socker
200 gram smör
2 dl olivolja eller rapsolja
5 paket jäst
4-5 liter vetemjöl

Lägg havregryn i blöt i mjölken några timmar.
Smält smöret och tillsätt det.
Tillsätt alla andra ingredienser, utom vetemjölet.
Rör tills jästen lösts upp.
Tillsätt hälften av mjölet och rör ihop.
Sen tar du upp degen på bänken och jobbar in mjölet lite i sänder och knådar rejält tills du är nöjd med din deg.
Tänk på att den inte ska bli för hård eftersom du ska kavla den, men samtidigt inte för lös.. Den ska ju hålla ihop.

Kavla ut till cirka 1 cm tjock och nagga degen.
Skär i rutor eller stansa ut rundlar.
Lägg på bakplåtspapper och lägg över bakduk.
Låt jäsa 1,5-2 timmar.
Grädda på 200 grader i 10 minuter.

Lycka till och kom ihåg att träning ger färdighet.
😘