Рецепт соуса Болоньезе

Соус Болоньезе – это идеальное итальянское лакомство. Это рецепт, который мы повторяем для нашей семьи, плюс он очень хорошо хранится в холодильнике или морозильной камере.
⬇️⬇️⬇️⬇️ РЕЦЕПТ НИЖЕ ⬇️⬇️⬇️⬇️

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БОЛОНЬЕЗСКОГО СОУСА:
► 2 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима
►2 ст.л. несоленого сливочного масла, плюс еще 2 ст.л., чтобы смешать макароны
►1 1/2 чашки нарезанного лука (из 1 средней луковицы)
►1 стебель сельдерея, мелко нарезанный)
►1 средняя морковь, очищенная и натертая
►3 зубчика чеснока, измельчить
► 1 фунт говяжьего фарша (20% жирности) или используйте смесь говядины и свинины
►1/2 чайной ложки мелкой морской соли, плюс еще по вкусу
►1/4 ч.л. свежемолотого черного перца, плюс еще по вкусу
►1 стакан сухого белого вина (или красного вина)
► 28 унций консервированных измельченных помидоров
►1 1/2 стакана горячей воды, плюс больше по мере необходимости
►2 столовые ложки томатной пасты двойной концентрации (или 4 столовые ложки обычной томатной пасты)
►1/4 стакана петрушки, мелко нарезанной (или свежего базилика), плюс еще немного для подачи
►1/2 стакана цельного молока

СЛУЖИТЬ:
►1 1/2 фунта пасты папперделле или тальятелле
►Сыр пармезан, для подачи

🖨 РАСПЕЧАТАЙТЕ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: скоро

⭐️ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ЭТОМ ВИДЕО (партнер):
►Моя кулинарная книга: https://amzn.to/40bIzhY
►Пищевой скребок: https://amzn.to/3Ag6a6V
►Мельница для перца: https://amzn.to/43qjXFf
►Терка для ящиков: https://amzn.to/3KsMhy0
►Деревянная посуда: https://amzn.to/3oav5Gb
►Белая жаровня: https://amzn.to/417ZSSn

ВСЕГДА НА МОЕЙ КУХНЕ (партнер):
►Посмотрите ВСЕ ИНСТРУМЕНТЫ в нашем магазине: https://www.amazon.com/shop/natashask...
►Thermapen® One: https://www.thermoworks.com/thermapen...
►Моя любимая разделочная доска: https://amzn.to/3HGXRpn
►Ручной миксер: https://amzn.to/3Wr8qRN
►Любимый блендер: https://amzn.to/3j9Ilbx
►Кухонный комбайн: https://amzn.to/3C3W2zt
►Стеклянные чаши: https://amzn.to/3V7mHSm
►Кухонные весы: https://amzn.to/3HCCtlf
►Стеклянные контейнеры для хранения: https://amzn.to/3WecB3c
►Набор ножевых блоков: https://amzn.to/3Fzh3mv
►Наш набор посуды: https://amzn.to/3hwH2mt
►Мой белый фартук: https://amzn.to/3BC5FEX

⏱️ТАЙМ-КОДЫ⏱️
0:00 Вступление
0:09 Подготовка ингредиентов
1:32 Приготовление ингредиентов
3:13 Приготовление пасты
3:43 Финальные приправы
6:14 Тест на вкус

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ:
►ИНСТАГРАМ:   / natashaskitchen  
►FACEBOOK:   / natashaskitchen  
►PINTEREST:   / natashaskitchen  

СОЕДИНЯТЬ:
►САЙТ: https://natashaskitchen.com
►ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ: https://natashaskitchen.com/recipes/

💌Фан-почта:
Кухня Наташи
а/я 161
Меридиан, ID 83680
США
#natashaskitchen #итальянская кухня #соус